طرح توجیهی پرورش زعفران گلخانه‌ای (کشت گلخانه‌ای زعفران بدون خاک)

تاریخ انتشار : 2018/12/25

طرح توجیهی پرورش زعفران گلخانه‌ای (کشت گلخانه‌ای زعفران بدون خاک): ما با نوشتن این مقاله قصد داشتیم به شما در جهت برآورد هزینه‌های جاری و همچنین محاسبه سود این طرح کمک کنیم. این مقاله برای آنان که قصد راه‌اندازی گلخانه زعفران دارند می‌تواند به شدت مفید واقع شود. در این طرح اقلامی مانند بستر‌سازی گلخانه و زیر‌سازی طرح و لیست تجهیزات مورد نیاز به همراه قیمت‌شان و مواد اولیه مورد نیاز برای اجرای این طرح و غیره نشان داده خواهد شد.

ویژگی‌های طرح توجیهی پرورش زعفران گلخانه‌ای

با توجه به کم آبی‌های پی در پی و وضعیت اقلیمی ایران در چند سال اخیر، دیگر وقت آن رسیده است که به سمت محصولات گلخانه‌ای سوق داده شویم. انتظار می‌‌رود اکثر محصولاتی که تاکنون در زمین‌های خاکی و کشاورزی می‌کاشتیم را هم‌اکنون در گلخانه‌ها پرورش دهیم. یک گلخانه مکانیزه سرپوشیده برای پرورش گیاهان که با پوششی شفاف و گاها از جنس ایرانیت پوشیده شده است.

همین پوشش باعث می‌‌شود که گیاهان به رشد خود ادامه بدهند و از سرما و گرمای بیش از حد استاندارد همواره در امان باشند. یک مزیت عمده رشد گیاهان در گلخانه‌ها، همواره این است که دمای محیط قابل کنترل و تنظیم است. مزیت بعدی گلخانه‌ها این است که آب مصرفی برای گیاهان را به شدت کاهش می‌دهند و می‌توان در مصرف آب صرفه جویی بیشتری نمود. زیرا اکثر عواملی که در خارج از محیط گلخانه غیر قابل کنترل بودند، حالا دیگر در محیط گلخانه‌ای قابل کنترل و تنظیم می‌باشند. ساخت و تاسیس یک گلخانه همواره با توجه به نوع امکانات درون آن می‌تواند متغیر باشد و به همین ترتیب قیمت تاسیس آن هم می‌‌تواند متغیر باشد.

 

طرح توجیهی پرورش زعفران گلخانه‌ای (کشت گلخانه‌ای زعفران بدون خاک)

مثلاً هزینه ساخت یک گلخانه در یک منطقه گرمسیری مانند استان یزد، همواره متفاوت است با ساخت یک گلخانه در یک منطقه سردسیری مانند استان اردبیل. با توجه به مطالبی که گفته شد می‌توانیم چنین برداشت کنیم که قیمت ساخت یک گلخانه بسته به نوع منطقه آن و تجهیزات به کار رفته در درون آن می‌تواند بسیار متغیر باشد.

 

 مزایای کشت گلخانه‌ای زعفران به روش ایروپونیک

در این قسمت مزایای کشت گلخانه‌ای نسبت به زمین‌های خاکی خواهیم پرداخت:

  • ۱- بخاطر این که ساخت گلخانه دست خودمان است می‌توانیم آن را در هر منطقه با هر شرایط آب و هوایی بر پا کنیم.
  • ۲- مقدار محصول نهایی همواره بیشتر از زمین‌های خاکی و محیط بیرون است.
  • ۳- کیفیت محصولات به دست آمده به دلیل کنترلی که ما بر روی آنان داریم بسیار بالاتر از زمین‌‌های خاکی است.
  • ۴- به دلیل محدود بودن فضا می ‌توان بهتر به آفات گیاهی و همچنین عوامل محیطی مانند سرما و گرما فائق آمد.
  • ۵- می‌توان با محیطی بسیار کمتر از محیط‌های باز محصولات زیادی را تولید کرد. مثلا به جای استفاده از فضای ۱۰ هزار مترمربع می ‌توان همان محصولات را با همان میزان برداشت در مقیاس یک هزار متری اجرا نمود.
  • ۶- در این روش مصرف آب بسیار کاهش پیدا می‌کند، به طوری که به ازای هر هکتار می‌توان محصولی بین بیست و سه تا بیست و پنج کیلوگرم برداشت نمود. این در حالی است که در زمین‌های باز و محیط بیرون تنها تا ۷ کیلوگرم می‌توان محصول برداشت کرد.
  • ۷- قیمت زعفران به دست آمده نسبت به زعفرانی که در زمین‌های عادی کاشته می‌شود دو برابر بیشتر است. به خاطر این که کیفیت چنین زعفرانی نیز دو برابر است.

 

معایب کشت گلخانه‌ای زعفران

حال که تماما از مزایای کشت زعفران در محیط گلخانه‌ای سخن گفتیم، بهتر است به معایب آن نیز بپردازیم. یکی از معایب راه‌اندازی گلخانه‌ها برای کشت زعفران، هزینه اولیه بالای آن است. این موضوع به قدری مهم است که ممکن است کشاورزان را از کشت گلخانه‌ای منصرف سازد. با این حال پیشنهاد می‌شود اگر توان پرداخت چنین هزینه‌‌هایی را دارید، حتما از کشت گلخانه‌ای استفاده کنید.

چرا که در بلند مدت سود آن به خودتان باز خواهد گشت. یکی از عواملی که باعث می ‌شود سود این کار بسیار بیشتر باشد،.این است که یکسری از عوامل هزینه‌ساز در این مسیر حذف می ‌شوند. عواملی همچون آماده سازی زمین و آبیاری متناوب و مبارزه طاقت فرسا با آفات و بیماری‌ها و همچنین هزینه وجین کردن علف‌ها وغیره. با توجه به این که این هزینه‌ها در گلخانه دیگر وجود ندارد، باید گفت که به مرور سود هزینه‌ای که برای گلخانه خود نموده‌اید به جیب شما باز خواهد گشت.

طرح توجیهی پرورش زعفران گلخانه‌ای (کشت گلخانه‌ای زعفران بدون خاک)

فهرست مطالب موجود در طرح توجیهی پرورش زعفران گلخانه‌ای

  • برآورد قیمت زمین یا مکانی که برای تاسیس گلخانه احتیاج خواهید داشت
  • برآورد هزینه عوامل محیطی
  • براورد هزینه تعمیر سازه کلی گلخانه
  • برآورد هزینه لیست ماشین‌آلات لازم برای محیط گلخانه
  • برآورد هزینه تاسیسات مورد نیاز
  • برآورد هزینه وسایل نقلیه
  • برآورد هزینه تجهیزات لازم در گلخانه برای کشت زعفران
  • برآورد هزینه آب‌بها و هزینه برق مصرفی و همچنین مقدار سوخت مصرفی
  • برآورد حقوق پرسنل و نیروی انسانی داخل محیط گلخانه
  • پیش‌بینی هزینه‌های ثابت محیط گلخانه
  • پیش‌بینی هزینه‌های سرمایه اولیه
  • پیش‌بینی تمام هزینه‎‌ها قبل از بهره‌برداری گیاه زعفران
  • پیش‌بینی سرمایه در گردش
  • پیش‌بینی مدل سرمایه‌گذاری برای کشت زعفران در محیط گلخانه
  • پیش‌بینی هزینه استهلاک بعد از اجرای طرح
  • پیش‌بینی تولید سالیانه
  • پیش‌بینی قیمت آخر و تمام شده محصول زعفران
  • پیش‌بینی قیمت فروش محصول
  • میزان درصد فروش در نقطه سر به سر
  • پیش‌بینی سود و زیان کلی محیط
  • پیش‌بینی سرمایه ثابت
  • پیش‌بینی میزان سرمایه‌گذاری اولیه برای این طرح
  • پیش‌بینی میزان ارزش افزوده خالص و ناخالص

 

خلاصه طرح

عنوان چنین فعالیتی کشت زعفران در محیط گلخانه‌ای است. و ظرفیت آن چیزی در حدود بیست و یک تا بیست و دو کیلوگرم است. موجب اشتغال ۱۶ نفر می‌شود و میزان سرمایه ثابت طرح مبلغ سی و هشت میلیون و هفتصد و هفتاد و پنج هزار تومان است. سرمایه‌گذاری کل چنین طرحی چهارصد میلیون تومان است و احتیاج به ۴ هزار متر مربع فضا دارد. تسهیلات مورد نیاز آن نیز شامل سی و دو میلیون و شانزده هزار تومان است. تسهیلات آن از نوع وام است. از ۳۹ درصد به نقطه سر به سر می‌رسد و بازگشت سرمایه ۴ سال بعد رخ می‌دهد. نرخ بازدهی آن ۲۰ درصد است.

3 دیدگاه برای “طرح توجیهی پرورش زعفران گلخانه‌ای (کشت گلخانه‌ای زعفران بدون خاک)”

  1. حسین بهرامی حصاری گفت:

    سلام من به احداث گلخانه برای کشاورزی علاقه مند هستم ممنون می شوم اگر اطلاعاتی در این مورد برای من ارسال کنید یا منابعی را معرفی کنید.

    • سلام،من یک چهاردیواری بمساحت ۱/۵هکتار در منطقه ورامین دارم که مجوز ساخت ۵هزار متر گلخانه زعفران هم گرفتم.نیاز به کمک و همفکری در زمینه احداث و راه اندازی دارم.ممنون میشم درصورت امکان برای من وقت بگذارید.

  2. محسن تاجیک گفت:

    سلام،من یک چهاردیواری بمساحت ۱/۵هکتار در منطقه ورامین دارم که مجوز ساخت ۵هزار متر گلخانه زعفران هم گرفتم.نیاز به کمک و همفکری در زمینه احداث و راه اندازی دارم.ممنون میشم درصورت امکان برای من وقت بگذارید.